
ふとした瞬間に食べたくなるフライドチキン。
たっぷり買って食べた後の翌日、あのできたての味をレンチンで再現するのは難しいところ。
それなら、バウルーでフィンガーフードにしちゃいましょう。
チキンと相性のいいコールスローを一緒に挟めば、
お酢のさっぱりした口当たりがチキンを際立て、
指が汚れることなく快適に楽しめるホットサンドのできあがりです。

・食パン2枚
・バターまたはマーガリン:適量
・フライドチキン:1ピース
・キャベツ:1/2枚程度
・マヨネーズ:大さじ1
・お酢:大さじ1/2
・砂糖:小さじ1

1.フライドチキンをほぐして骨を外し、キャベツを千切りにします。
2.マヨネーズ、酢、砂糖を混ぜ合わせてドレッシングを作ります。
3.食パン2枚の片面にバターを塗ります。
4.バターを塗った面を下にして食パンをバウルーの中に置き、千切りキャベツを盛ってドレッシングを注ぎます。
5.4.の上にフライドチキンを重ねます。
6.バターを塗った面を上にして食パンを重ね、弱~中火で片面約2分、表面がこんがりときつね色に焼けたらできあがりです。


・チキンをほぐす際には、小骨にご注意ください。
・骨なしフライドチキンや唐揚げで作ると、手軽に作れます。
・もちろん、フライドチキンとセットのコールスローがあれば、そのまま挟むだけです!
・チキンの味つけがしっかり系なので塩こしょうは不要です。
