全国各地に旅したときのお土産として、一つは手に取ってしまうのが瓶もの加工品。
それが「パンとの相性いいですよ！」とラベルが呼びかけているものがあれば、足を止めない理由がありません。
例えばこんな感じのあんペースト商品。名古屋駅では小倉トーストペーストとして発売されていたり、大手スーパーのパン売り場ではコメダ珈琲店のあんペーストなんかも並んでたりします。
もちろん、焼き立てのトーストに塗るだけでもおいしいのですが、ちょっとひと手間＆工夫をするだけで、一度で二つの味が楽しめるスイーツサンドのできあがり。
あんことチーズの甘じょっぱテイストと、あんこの優しい甘さがゆずジャムの爽やかな香りと甘さで際立つおいしさのハーモニー。
味決め不要な材料を組み合わせるだけなので、お子様のバウルーデビューにもピッタリの一品です！
・食パン 2枚
・バター 適量
・あんこペースト 適量
・ゆずジャム 適量
・スライスチーズ 1/2枚
1.食パンの片面にバターを塗り、反対面にあんこペーストを塗ります。
2.もう1枚の食パンの片面にバターを塗り、反対面の半分にゆずジャムを塗ります。
3.1の食パンをバターを塗った面を下にしてバウルーの中に置き、半分サイズのスライスチーズを置きます。
4.バターを塗った面を上にして2の食パンを重ねます。このとき、ゆずジャムとチーズが重ならないように注意を。
5.弱～中火で片面約2分ほど焼きます。表面がこんがりときつね色に焼けたらできあがりです。
・ゆずジャムがないときには、マーマレードはもちろんベリー系の酸味があるジャムを使うのがオススメです。
・スライスチーズをクリームチーズや色々なタイプのチーズに変えて、自分だけのあんチーズサンドのアレンジを！
