鍋にたっぷり作った肉じゃが。翌日に食べる煮汁がたっぷり染みた味も醍醐味の一つ。ところが、炊飯器に…ごはんがない。自分もたまにやってしまいますが、そんな時には挟んで焼けば大丈夫。
お肉にじゃがいも、タマネギを経由したパンとのハーモニー。うまい煮汁がじゅんわり染み込んだおいしさがたまりません。
・食パン2枚
・バターまたはマーガリン:適量
・肉じゃが:適量
1.食パンの片面にバターを塗ります。
2.バターを塗った面を下にして食パンをバウルーの中に置き、肉じゃがを乗せます。
3.バターを塗った面を上にして食パンを重ね、弱~中火で片面約2分、表面がこんがりときつね色に焼けたらできあがりです。
・肉じゃが用のじゃがいもは、ある程度の大きさがあると、挟んで少しつぶれても具全体を安定させてくれます。
・煮汁を多めに挟みすぎると、焼いている際に焦げてしまうのでご注意を。
・お好みでチーズを挟めば、コクとまろやかさが増します!